【冰醋酸是什么 冰醋酸介绍】冰醋酸,又称为无水乙酸,是一种有机化合物,化学式为CH₃COOH。它在常温下呈液态,但在低温下会凝固成白色晶体状物质,因此得名“冰醋酸”。作为一种重要的化工原料,冰醋酸广泛应用于食品、医药、纺织、染料、涂料等多个领域。
以下是关于冰醋酸的详细介绍:
项目 | 内容 |
中文名称 | 冰醋酸 |
英文名称 | Acetic Acid (Anhydrous) |
化学式 | CH₃COOH |
分子量 | 60.05 g/mol |
物理状态 | 液体(常温),低温时结晶为白色固体 |
沸点 | 118°C |
熔点 | 16.7°C |
溶解性 | 易溶于水、乙醇、乙醚等极性溶剂 |
酸性 | 弱酸,具有刺激性气味 |
应用领域 | 食品工业(调味剂)、制药(药物合成)、纺织(染料)、涂料、清洁剂等 |
冰醋酸在日常生活中也有一定的应用,例如作为家庭清洁剂使用,或用于制作某些食品添加剂。但需要注意的是,虽然它是常见的化学品,但在使用过程中仍需注意安全防护,避免接触皮肤和吸入其蒸气。
总的来说,冰醋酸是一种用途广泛的有机酸,了解它的性质与应用有助于更好地利用这一化学物质。