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冰醋酸是什么 冰醋酸介绍

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2025-07-09 11:56:35

冰醋酸是什么 冰醋酸介绍】冰醋酸,又称为无水乙酸,是一种有机化合物,化学式为CH₃COOH。它在常温下呈液态,但在低温下会凝固成白色晶体状物质,因此得名“冰醋酸”。作为一种重要的化工原料,冰醋酸广泛应用于食品、医药、纺织、染料、涂料等多个领域。

以下是关于冰醋酸的详细介绍:

项目 内容
中文名称 冰醋酸
英文名称 Acetic Acid (Anhydrous)
化学式 CH₃COOH
分子量 60.05 g/mol
物理状态 液体(常温),低温时结晶为白色固体
沸点 118°C
熔点 16.7°C
溶解性 易溶于水、乙醇、乙醚等极性溶剂
酸性 弱酸,具有刺激性气味
应用领域 食品工业(调味剂)、制药(药物合成)、纺织(染料)、涂料、清洁剂等

冰醋酸在日常生活中也有一定的应用,例如作为家庭清洁剂使用,或用于制作某些食品添加剂。但需要注意的是,虽然它是常见的化学品,但在使用过程中仍需注意安全防护,避免接触皮肤和吸入其蒸气。

总的来说,冰醋酸是一种用途广泛的有机酸,了解它的性质与应用有助于更好地利用这一化学物质。

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