在寒冷的日子里，一杯温暖的烤奶总能带来满满的幸福感。今天就来分享一下如何在家制作一杯香浓顺滑的益禾堂风格烤奶。
准备材料：
- 纯牛奶：500毫升
- 白砂糖：适量（根据个人口味调整）
- 玉米淀粉：30克
- 清水：60毫升
- 香草精：几滴（可选）
制作步骤：
1. 调配玉米淀粉浆
将玉米淀粉和清水混合在一个小碗中，搅拌均匀直至没有颗粒，备用。
2. 加热牛奶
在锅中倒入纯牛奶，加入适量白砂糖，用中小火加热至温热状态（不要煮沸）。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入几滴香草精。
3. 混合玉米淀粉浆
当牛奶稍微加热后，将之前调好的玉米淀粉浆慢慢倒入牛奶中，边倒边搅拌，确保淀粉浆与牛奶充分融合。
4. 慢火熬制
调至小火，继续慢慢搅拌，直到液体变得浓稠，呈现出类似布丁的状态即可关火。
5. 装杯享用
将熬好的烤奶倒入杯中，稍微冷却后就可以享受这杯自制的美味了。
小贴士：
- 如果想要更加细腻的口感，可以在最后一步过滤一次。
- 冷藏后的烤奶风味更佳，适合当作甜点享用。
按照以上步骤，你也可以轻松在家制作出媲美益禾堂的烤奶饮品。快试试吧！
