炎炎夏日，一杯清凉解暑的芝士芒芒总是能让人感到格外满足。这款饮品结合了芒果的香甜与奶酪的浓郁，酸甜适中，口感丰富，既适合朋友聚会时分享，也是一款理想的下午茶选择。接下来，我们就一起来看看如何在家轻松制作这杯美味的芝士芒芒吧！

所需材料：

- 成熟芒果 2个（约400克）

- 牛奶 200毫升

- 酸奶 150毫升

- 糖 30克（根据个人口味调整）

- 冰块 适量

- 奶油奶酪 50克

- 动物性淡奶油 100毫升

- 吉利丁片 2片（可选，用于增加奶盖的稳定性）

制作步骤：

第一步：准备芒果泥

1. 将两个成熟芒果去皮切块，放入搅拌机中。

2. 加入牛奶和酸奶，启动搅拌机，将所有材料混合均匀，直至成为细腻的芒果泥。

第二步：调制奶盖

1. 在一个碗中，将奶油奶酪隔水加热软化。

2. 加入糖并搅拌至顺滑。

3. 如果喜欢更稳定的奶盖，可以将吉利丁片提前用冷水泡软后，加入少量热水融化，再倒入奶酪糊中拌匀。

4. 慢慢加入动物性淡奶油，边加边搅拌，直到奶盖变得浓稠且光滑。

第三步：组合饮品

1. 在杯子底部倒入一层冰块，以保持饮品的凉爽。

2. 将之前做好的芒果泥缓缓倒入杯中。

3. 最后，用勺子舀取奶盖铺在芒果泥上方，形成分层效果。

第四步：装饰与享用

1. 可以用几片新鲜的芒果块或薄荷叶作为装饰，提升视觉美感。

2. 插上吸管，搅拌均匀后即可享用。

小贴士：

- 选择成熟的芒果会让成品更加香甜多汁。

- 如果没有吉利丁片，也可以不添加，但可能会影响奶盖的持久性。

- 芝士芒芒的甜度可以根据个人喜好调整，喜欢清淡一点的朋友可以减少糖的用量。

这样一杯颜值高、味道棒的芝士芒芒就完成啦！无论是搭配电影还是与好友共享时光，它都会是一道亮眼的存在。快动手试试吧，给自己和家人带来一份夏日的甜蜜惊喜！