拌面的做法
发布时间：2025-04-25 18:43:48来源：网易
简单家常拌面的美味秘诀
一、准备食材
制作家常拌面非常简单，需要的材料包括面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟芝麻、酱油、醋、香油以及辣椒油（根据个人口味选择）。此外，还可以准备一些蒜末和葱花增添香气。
二、煮面步骤
将适量面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后用凉水冲洗，沥干水分。这样可以让面条更加筋道且不易粘连。
三、调制酱汁
在一个碗中混合两勺酱油、一勺醋、半勺香油、适量辣椒油，并加入蒜末和葱花搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以撒入少量熟芝麻。
四、拌面完成
将煮好的面条倒入调好的酱汁中，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，充分搅拌使每根面条都裹满酱汁。最后装盘即可享用。
这道拌面色香味俱全，既适合忙碌的工作日早餐，也是周末家庭聚餐的好选择！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
