桂花怎么晒干保留香气 | 详解桂花干燥与香气保存技巧

详解桂花干燥与香气保存技巧

桂花是一种非常受欢迎的花卉，不仅因为其美丽的外观，还因为它独特的香气。要将桂花晒干并保留其香气，可以按照以下步骤进行：

首先，选择晴朗的日子，采集盛开的桂花。注意要选择无污染、健康且完整的花朵。将采收好的桂花放在通风良好的阴凉处晾几个小时，让多余的水分蒸发。

其次，准备干净的竹编篮或透气性好的网筛。将晾干一部分水分的桂花均匀铺在篮子或网筛上，厚度不要超过两厘米，以保证每朵花都能得到充分的日光照射。

然后，将装有桂花的篮子或网筛放置在阳光充足但又不太强烈的地方，每天翻动几次，以确保每朵花都能均匀地接受日光的照射。这样大约需要两到三天的时间，桂花就可以完全干燥了。

最后，将晒干后的桂花放入密封容器中保存。最好选择玻璃瓶或者陶瓷罐，避免使用金属制品，以防影响香气。存放在阴凉干燥处，可以长时间保持其香气。

通过以上方法，不仅可以轻松晒干桂花，还能有效保留其浓郁的香气。

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