神仙炒饭——家常美味的极致追求

在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己烹制一份特别的美食，不失为一种放松心情的好方法。今天，我要分享的是一道名为“神仙炒饭”的家常美味。这道菜不仅色彩丰富，营养均衡，更是将简单的食材通过精心烹饪，达到了令人赞叹的美味境界。

首先，准备新鲜的米饭，最好是隔夜饭，这样炒出来的饭粒更加分明。接着，挑选几样喜欢的配料，比如虾仁、火腿丁、胡萝卜丁和青豆等，这些都能为炒饭增添丰富的口感和颜色。热油锅后，先将配料快速翻炒至半熟，再加入打散的鸡蛋液，让蛋花与配料充分融合。最后，加入米饭，用大火快炒，期间可适当加盐调味，直至米饭热透，每颗米粒都包裹着香浓的酱汁，散发出诱人的香气。

这道“神仙炒饭”不仅能满足味蕾的需求，更能在忙碌的日子里给自己一份小小的慰藉。

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